Ein leichter, erfrischender und proteinreicher Meeresfrüchtesalat.
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Mediterraner Quinoa-Garnelen-Salat enthält 310 Kalorien pro Portion: 24 g Protein, 22 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 25 Minuten und ergibt 2 Portionen.
Dieser mediterrane Salat kombiniert Quinoa und Garnelen und liefert gesunde Fette, viel Protein und Ballaststoffe. Ideal für leichte Sommermahlzeiten.
Quinoa kochen und abkühlen lassen.
Garnelen kochen oder grillen.
Gemüse schneiden und in eine Schüssel geben.
Quinoa und Garnelen hinzufügen.
Mit Olivenöl, Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.
Vermengen und servieren.
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