Mediterraner Quinoa-Garnelen-Salat

Ein leichter, erfrischender und proteinreicher Meeresfrüchtesalat.

Gesamt
25 Min.
Portionen
2 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien · pro Portion
310 kcal
Ecem Akkaba

Verfasst von

Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin

Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.

Aktualisiert:

Mediterraner Quinoa-Garnelen-Salat

Kurz gesagt

Mediterraner Quinoa-Garnelen-Salat enthält 310 Kalorien pro Portion: 24 g Protein, 22 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 25 Minuten und ergibt 2 Portionen.

Über dieses Rezept

Dieser mediterrane Salat kombiniert Quinoa und Garnelen und liefert gesunde Fette, viel Protein und Ballaststoffe. Ideal für leichte Sommermahlzeiten.

Zubereitung

  1. 1

    Quinoa kochen und abkühlen lassen.

  2. 2

    Garnelen kochen oder grillen.

  3. 3

    Gemüse schneiden und in eine Schüssel geben.

  4. 4

    Quinoa und Garnelen hinzufügen.

  5. 5

    Mit Olivenöl, Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.

  6. 6

    Vermengen und servieren.

Tipps

  • Mit Avocado oder Feta verfeinern.

Sprache

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