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- 60 min
- Calories
- 340 kcal
- Portions
- 4 portions
Pudding de Chia aux Mûres – Un Bol de Petit-Déjeuner sans Cuisson
Un petit-déjeuner léger à base de mûres, de yaourt et de graines de chia qui prend toute la nuit sans cuisson.
- Total
- 10 min
- Portions
- 2 portions
- Difficulté
- Facile
- Calories · par portion
- 300 kcal
Rédigé par
Ecem Akkaba · Diététicienne
Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.
Mise à jour:
En bref
Pudding de Chia aux Mûres – Un Bol de Petit-Déjeuner sans Cuisson apporte 300 calories par portion : 13 g de protéines, 32 g de glucides et 14 g de lipides. La préparation prend 10 minutes au total et donne 2 portions.
À propos de cette recette
Les graines de chia épaississent toute la nuit dans le lait et le yaourt pour devenir un pudding crémeux. Associées à des mûres riches en antioxydants, elles offrent une option pauvre en calories et riche en fibres et en protéines.
Préparation
- 1
Fouette les graines de chia, le lait, l'extrait de vanille et le miel dans un bol.
- 2
Laisse reposer le mélange 5 minutes, puis remue à nouveau pour éviter les grumeaux.
- 3
Couvre le bol et réfrigère au moins 4 heures ou toute la nuit.
- 4
Écrase la moitié des mûres avec le jus de citron pour faire une compote légère.
- 5
Dispose en couches le pudding de chia, le yaourt et la compote de mûres dans des verres de service.
- 6
Garnis avec les mûres restantes, les noix et les feuilles de menthe, puis sers.
Astuces
- Prépare le mélange de chia la veille pour avoir le petit-déjeuner prêt le matin.
- Pour une version végane, utilise du yaourt de coco à la place du yaourt laitier.
- Tu peux remplacer les mûres par des myrtilles ou des framboises.
Langue
- Böğürtlenli Chia Puding – Pişmeden Hazırlanan Kahvaltı Kâsesi (Türkçe)
- Blackberry Chia Pudding – A No-Cook Breakfast Bowl (English)
- Brombeer-Chia-Pudding – Eine Frühstücksschale ohne Kochen (Deutsch)
- Pudín de Chía con Mora – Un Bol de Desayuno sin Cocción (Español)
- Chia Pudding ai More – Una Ciotola per la Colazione senza Cottura (Italiano)
- بودينغ الشيا بالتوت الأسود – وعاء فطور بدون طهي (العربية)
- Puding Chia Blackberry – Semangkuk Sarapan Tanpa Masak (Bahasa Indonesia)
- ブラックベリーのチアプディング – 火を使わない朝食ボウル (日本語)
- เชียพุดดิ้งแบล็กเบอร์รี – ชามอาหารเช้าไม่ต้องปรุงสุก (ไทย)
- Puding Chia Blackberry – Semangkuk Sarapan Tanpa Masak (Bahasa Melayu)
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