À la uneFacilePoulet jerk jamaïcain – Au four
Poulet mariné dans le mélange d'épices emblématique de la Jamaïque et cuit au four. Sans barbecue, moins gras, et 41 g de protéines par portion.
- Total
- 60 min
- Calories
- 340 kcal
- Portions
- 4 portions
Falafels & Sauce au Yaourt
Boulettes de pois chiches croustillantes à l’extérieur moelleuses à l’intérieur: Falafels & Sauce au Yaourt 🧆✨
- Total
- 25 min
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
- Calories · par portion
- 280 kcal
Rédigé par
Ecem Akkaba · Diététicienne
Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.
Mise à jour:
En bref
Falafels & Sauce au Yaourt apporte 280 calories par portion : 12 g de protéines, 30 g de glucides et 12 g de lipides. La préparation prend 25 minutes au total et donne 4 portions.
À propos de cette recette
Plat emblématique du Moyen Orient les falafels sont riches en protéines et en fibres. Entièrement végétaux ils se marient parfaitement avec une sauce au yaourt rafraîchissante pour un repas léger et rassasiant.
Préparation
- 1
Mixer pois chiches oignon ail persil et épices.
- 2
Ajouter farine levure sel et former des boulettes.
- 3
Déposer sur une plaque huilée cuire 20 min à 200°C.
- 4
Mélanger yaourt ail jus de citron huile d’olive sel poivre et herbes pour la sauce.
- 5
Servir les falafels avec la sauce au yaourt.
Astuces
- Prolongez la cuisson de 5 minutes pour plus de croustillant.
- Remplacez la menthe par de l’aneth pour varier les saveurs.
- Préparez la pâte la veille et conservez au réfrigérateur.
Langue
- Falafel Topları & Yoğurtlu Dip Sos (Türkçe)
- Falafel Balls & Yogurt Dip (English)
- Falafel Bällchen & Joghurtdip (Deutsch)
- Falafel con Salsa de Yogur (Español)
- Falafel con Salsa allo Yogurt (Italiano)
- كرات الفلافل مع صلصة الزبادي (العربية)
- Falafel & Saus Yogurt (Bahasa Indonesia)
- ファラフェルとヨーグルトディップ (日本語)
- ฟาลาเฟลกับซอสโยเกิร์ต (ไทย)
- Falafel & Sos Yogurt (Bahasa Melayu)
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