Boulettes de pois chiches croustillantes à l’extérieur moelleuses à l’intérieur: Falafels & Sauce au Yaourt 🧆✨
Mise à jour:
Falafels & Sauce au Yaourt apporte 280 calories par portion : 12 g de protéines, 30 g de glucides et 12 g de lipides. La préparation prend 25 minutes au total et donne 4 portions.
Plat emblématique du Moyen Orient les falafels sont riches en protéines et en fibres. Entièrement végétaux ils se marient parfaitement avec une sauce au yaourt rafraîchissante pour un repas léger et rassasiant.
Mixer pois chiches oignon ail persil et épices.
Ajouter farine levure sel et former des boulettes.
Déposer sur une plaque huilée cuire 20 min à 200°C.
Mélanger yaourt ail jus de citron huile d’olive sel poivre et herbes pour la sauce.
Servir les falafels avec la sauce au yaourt.
FacileUne salade turque de boulgour rafraîchissante, pétrie avec du concentré de tomate et de poivron, du citron et des herbes fraîches ; elle offre une option légère et peu calorique.
FacileFarro cuit al dente, mélangé à des tomates cerises, du concombre, des olives et du basilic. Un repas léger, riche en fibres et entièrement végétalien à l'huile d'olive.
FacileUn petit-déjeuner riche en protéines, à la poêle, avec des œufs mijotés dans une sauce tomate et poivron.
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