Außen knusprig innen weich Kichererbsenbällchen: Falafel & Joghurtdip 🧆✨
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Falafel Bällchen & Joghurtdip enthält 280 Kalorien pro Portion: 12 g Protein, 30 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 25 Minuten und ergibt 4 Portionen.
Falafel ist eine der beliebtesten Spezialitäten der orientalischen Küche. Es ist ein rein pflanzliches Gericht reich an Protein und Ballaststoffen. Zusammen mit einem erfrischenden Joghurtdip wird es zu einer leichten und zugleich sättigenden Mahlzeit.
Kichererbsen Zwiebel Knoblauch Petersilie und Gewürze im Mixer pürieren.
Mehl Backpulver und Salz hinzufügen und kleine Bällchen formen.
Auf ein Backblech legen mit Olivenöl bestreichen und 20 Minuten bei 200°C backen.
Für die Soße Joghurt Knoblauch Zitronensaft Olivenöl Salz Pfeffer und Kräuter vermischen.
Falafelbällchen mit Joghurtdip servieren.
EinfachEin erfrischender türkischer Bulgursalat, geknetet mit Tomaten- und Paprikamark, Zitrone und frischen Kräutern; er bietet eine leichte, kalorienarme Option.
EinfachBissfest gegarter Farro, gemischt mit Kirschtomaten, Gurke, Oliven und Basilikum. Eine leichte, ballaststoffreiche und komplett vegane Mahlzeit mit Olivenöl.
EinfachEin proteinreiches Frühstück aus einer Pfanne mit Eiern in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce.
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