Crêpes Fit à la Farine d’Amande

Name: Crêpes Fit à la Farine d’Amande
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 œufs; 3 c. à soupe farine d’amande; 2 c. à soupe lait (ou lait végétal); 1 c. à café levure chimique; 1 c. à café cannelle (optionnel); 1 pincée sel; 1 c. à café huile d’olive (pour cuisson); Une demi banane (pour garniture); 1 c. à café miel (pour garniture)

Sans gluten légères et naturellement sucrées: Crêpes Fit à la Farine d’Amande 🥞🍌✨

Total: 15 min
Portions: 2 portions
Difficulté: Facile
Calories · par portion: 260 kcal

Rédigé par

Ecem Akkaba · Diététicienne

Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.

Mise à jour: 1 septembre 2025

En bref

Crêpes Fit à la Farine d’Amande apporte 260 calories par portion : 13 g de protéines, 16 g de glucides et 15 g de lipides. La préparation prend 15 minutes au total et donne 2 portions.

À propos de cette recette

Ces crêpes à base de farine d’amande sont sans gluten et pauvres en glucides parfaites pour un petit déjeuner équilibré. Garnies de rondelles de banane et d’un filet de miel elles apportent une douceur naturelle tout en offrant protéines et graisses saines pour une satiété durable.

Préparation

1
Fouettez les œufs dans un bol.
2
Ajoutez farine d’amande lait levure sel et cannelle puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3
Faites chauffer une poêle antiadhésive et graissez avec l’huile d’olive.
4
Versez une petite louche de pâte dans la poêle.
5
Faites cuire chaque côté 2-3 minutes à feu moyen.
6
Disposez dans une assiette garnissez de banane et arrosez de miel.

Astuces

Laissez reposer la pâte 5 minutes pour des crêpes plus moelleuses.
Ajoutez de l’extrait de vanille pour plus de saveur.
Remplacez le miel par du beurre de cacahuète sans sucre.

Langue

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