Crepas Fit de Harina de Almendra

Name: Crepas Fit de Harina de Almendra
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 huevos; 3 cdas harina de almendra; 2 cdas leche (o leche vegetal); 1 cdta polvo de hornear; 1 cdta canela (opcional); 1 pizca sal; 1 cdta aceite de oliva (para cocinar); Medio plátano (para cubrir); 1 cdta miel (para cubrir)

Sin gluten ligeras y naturalmente dulces: Crepas Fit de Harina de Almendra 🥞🍌✨

Total: 15 min
Raciones: 2 raciones
Dificultad: Fácil
Calorías · por ración: 260 kcal

Escrito por

Ecem Akkaba · Dietista

Dietista, graduada por la Universidad İstanbul Medipol. Elabora las recetas y los valores nutricionales de FitZen.

Actualizada: 1 de septiembre de 2025

En resumen

Crepas Fit de Harina de Almendra aporta 260 calorías por ración: 13 g de proteínas, 16 g de carbohidratos y 15 g de grasas. Se prepara en 15 minutos en total y salen 2 raciones.

Sobre esta receta

Estas crepas hechas con harina de almendra son sin gluten y bajas en carbohidratos perfectas para un desayuno saludable. Con rodajas de plátano y un poco de miel aportan dulzor natural junto con proteínas y grasas saludables para mantenerte saciado por más tiempo.

Elaboración

1
Bate los huevos en un bol.
2
Añade harina de almendra leche polvo de hornear sal y canela mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3
Calienta una sartén antiadherente y engrasa con aceite de oliva.
4
Vierte una pequeña porción de masa en la sartén.
5
Cocina 2-3 minutos por cada lado a fuego medio.
6
Coloca en un plato agrega rodajas de plátano por encima y rocía miel.

Consejos

Deja reposar la masa 5 minutos para crepas más esponjosas.
Añade extracto de vainilla para más sabor.
Sustituye la miel por crema de cacahuete sin azúcar si lo prefieres.

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