Mandelmehl Fit Pfannkuchen

Glutenfrei leicht und natürlich süß: Mandelmehl Fit Pfannkuchen 🥞🍌✨

Gesamt
15 Min.
Portionen
2 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien · pro Portion
260 kcal

Aktualisiert:

Mandelmehl Fit Pfannkuchen

Kurz gesagt

Mandelmehl Fit Pfannkuchen enthält 260 Kalorien pro Portion: 13 g Protein, 16 g Kohlenhydrate und 15 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 15 Minuten und ergibt 2 Portionen.

Über dieses Rezept

Diese Pfannkuchen aus Mandelmehl sind glutenfrei und kohlenhydratarm perfekt für ein gesundes Frühstück. Mit Bananenscheiben und einem Schuss Honig belegt sorgen sie für natürliche Süße und liefern gleichzeitig Eiweiß und gesunde Fette für langanhaltende Sättigung.

Zubereitung

  1. 1

    Eier in einer Schüssel verquirlen.

  2. 2

    Mandelmehl Milch Backpulver Salz und Zimt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

  3. 3

    Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit Olivenöl einfetten.

  4. 4

    Eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben.

  5. 5

    Jede Seite 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze backen.

  6. 6

    Auf einen Teller legen mit Bananenscheiben belegen und mit Honig beträufeln.

Tipps

  • Teig 5 Minuten ruhen lassen für fluffigere Pfannkuchen.
  • Vanilleextrakt für mehr Aroma hinzufügen.
  • Honig durch ungesüßte Erdnussbutter ersetzen wenn gewünscht.

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