Crackers de Quinoa Sans Gluten

Légers, croustillants et sains : Crackers de Quinoa Sans Gluten 🌾✨

Total
40 min
Portions
4 portions
Difficulté
Facile
Calories · par portion
150 kcal

Mise à jour:

Crackers de Quinoa Sans Gluten

En bref

Crackers de Quinoa Sans Gluten apporte 150 calories par portion : 6 g de protéines, 18 g de glucides et 6 g de lipides. La préparation prend 40 minutes au total et donne 4 portions.

À propos de cette recette

Parfaits en snack ou avec une sauce saine, ces crackers de quinoa sans gluten sont riches en fibres et en protéines tout en étant faibles en calories. Une recette rapide et délicieuse pour une alimentation équilibrée.

Préparation

  1. 1

    Mettre le quinoa cuit dans un grand bol.

  2. 2

    Mélanger les graines de chia et de lin avec 4 c. à soupe d’eau et laisser reposer 5 min.

  3. 3

    Ajouter le mélange gonflé au quinoa.

  4. 4

    Incorporer l’huile d’olive, le sésame, les graines de courge et les épices.

  5. 5

    Étaler finement sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  6. 6

    Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes.

  7. 7

    Découper en carrés lorsqu’ils sont croustillants.

  8. 8

    Laisser refroidir avant de servir.

Astuces

  • Étaler la pâte le plus finement possible pour plus de croustillant.
  • Ajouter des épices au choix comme l’ail en poudre ou le piment.
  • Conserver dans un récipient hermétique.

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