Glutenfreie Quinoa-Cracker

Leicht, knusprig und gesund: Glutenfreie Quinoa-Cracker 🌾✨

Gesamt
40 Min.
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien · pro Portion
150 kcal

Aktualisiert:

Glutenfreie Quinoa-Cracker

Kurz gesagt

Glutenfreie Quinoa-Cracker enthält 150 Kalorien pro Portion: 6 g Protein, 18 g Kohlenhydrate und 6 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 40 Minuten und ergibt 4 Portionen.

Über dieses Rezept

Perfekt als Snack oder mit einem gesunden Dip, diese glutenfreien Quinoa-Cracker sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß, aber kalorienarm. Ein schnelles und leckeres Rezept für alle, die gesund leben möchten.

Zubereitung

  1. 1

    Die gekochte Quinoa in eine Schüssel geben.

  2. 2

    Chiasamen und Leinsamen mit 4 EL Wasser mischen und 5 Minuten quellen lassen.

  3. 3

    Die Mischung zur Quinoa geben.

  4. 4

    Olivenöl, Sesam, Kürbiskerne und Gewürze hinzufügen.

  5. 5

    Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech dünn ausstreichen.

  6. 6

    Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

  7. 7

    Herausnehmen, in Quadrate schneiden.

  8. 8

    Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Tipps

  • Für extra Knusprigkeit die Masse so dünn wie möglich verstreichen.
  • Mit Lieblingsgewürzen wie Knoblauchpulver oder Chiliflocken verfeinern.
  • Luftdicht verpackt mehrere Tage haltbar.

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