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- 60 min
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- Portions
- 4 portions
Bruschetta Italienne à la Tomate – Pain Grillé Végan
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- Total
- 25 min
- Portions
- 2 portions
- Difficulté
- Facile
- Calories · par portion
- 290 kcal
Rédigé par
Ecem Akkaba · Diététicienne
Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.
Mise à jour:
En bref
Bruschetta Italienne à la Tomate – Pain Grillé Végan apporte 290 calories par portion : 7 g de protéines, 38 g de glucides et 13 g de lipides. La préparation prend 25 minutes au total et donne 2 portions.
À propos de cette recette
Cette bruschetta italienne associe l'arôme vif de la tomate et du basilic frais au pain croustillant. Elle ne contient aucun produit animal et est parfaite en en-cas ou en déjeuner léger.
Préparation
- 1
Coupez les tomates en dés et mettez-les dans un bol.
- 2
Ajoutez une gousse d'ail hachée, le basilic, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et l'origan, mélangez et laissez mariner 10 minutes.
- 3
Coupez le pain en tranches et badigeonnez-le légèrement d'huile d'olive.
- 4
Faites griller les tranches de pain à la poêle ou au grill jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- 5
Frottez chaque toast avec la gousse d'ail entière.
- 6
Répartissez généreusement le mélange de tomates sur les toasts.
- 7
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et servez immédiatement.
Astuces
- Utilisez les tomates les plus mûres possibles pour la meilleure saveur.
- Assemblez-la juste avant de servir pour que le pain reste croustillant.
- Une pincée de sucre équilibre les tomates trop acides.
Langue
- İtalyan Bruschetta – Domatesli Vegan Kızarmış Ekmek (Türkçe)
- Italian Tomato Bruschetta – Vegan Toasted Bread (English)
- Italienische Tomaten-Bruschetta – Veganes geröstetes Brot (Deutsch)
- Bruschetta Italiana de Tomate – Pan Tostado Vegano (Español)
- Bruschetta Italiana al Pomodoro – Pane Tostato Vegano (Italiano)
- بروسكيتا الطماطم الإيطالية – خبز محمّص نباتي (العربية)
- Bruschetta Tomat Italia – Roti Panggang Vegan (Bahasa Indonesia)
- イタリアン・トマトブルスケッタ – ヴィーガントースト (日本語)
- บรูสเก็ตต้ามะเขือเทศอิตาเลียน – ขนมปังปิ้งวีแกน (ไทย)
- Bruschetta Tomato Itali – Roti Bakar Vegan (Bahasa Melayu)
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