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- Total
- 25 min
- Raciones
- 2 raciones
- Dificultad
- Fácil
- Calorías · por ración
- 290 kcal
Escrito por
Ecem Akkaba · Dietista
Dietista, graduada por la Universidad İstanbul Medipol. Elabora las recetas y los valores nutricionales de FitZen.
Actualizada:
En resumen
Bruschetta Italiana de Tomate – Pan Tostado Vegano aporta 290 calorías por ración: 7 g de proteínas, 38 g de carbohidratos y 13 g de grasas. Se prepara en 25 minutos en total y salen 2 raciones.
Sobre esta receta
Esta bruschetta italiana combina el aroma vibrante del tomate y la albahaca frescos con pan crujiente. No contiene productos de origen animal y es perfecta como aperitivo o almuerzo ligero.
Elaboración
- 1
Corta los tomates en cubos y ponlos en un bol.
- 2
Añade un diente de ajo picado, la albahaca, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal, la pimienta y el orégano, mezcla y deja marinar 10 minutos.
- 3
Corta el pan en rebanadas y úntalo ligeramente con aceite de oliva.
- 4
Tuesta las rebanadas de pan en una sartén o parrilla hasta que estén doradas y crujientes.
- 5
Frota cada tostada con el diente de ajo entero.
- 6
Reparte generosamente la mezcla de tomate sobre las tostadas.
- 7
Rocía con un poco de aceite de oliva y sirve de inmediato.
Consejos
- Usa los tomates más maduros que encuentres para el mejor sabor.
- Móntala justo antes de servir para que el pan se mantenga crujiente.
- Una pizca de azúcar equilibra los tomates demasiado ácidos.
Idioma
- İtalyan Bruschetta – Domatesli Vegan Kızarmış Ekmek (Türkçe)
- Italian Tomato Bruschetta – Vegan Toasted Bread (English)
- Italienische Tomaten-Bruschetta – Veganes geröstetes Brot (Deutsch)
- Bruschetta Italienne à la Tomate – Pain Grillé Végan (Français)
- Bruschetta Italiana al Pomodoro – Pane Tostato Vegano (Italiano)
- بروسكيتا الطماطم الإيطالية – خبز محمّص نباتي (العربية)
- Bruschetta Tomat Italia – Roti Panggang Vegan (Bahasa Indonesia)
- イタリアン・トマトブルスケッタ – ヴィーガントースト (日本語)
- บรูสเก็ตต้ามะเขือเทศอิตาเลียน – ขนมปังปิ้งวีแกน (ไทย)
- Bruschetta Tomato Itali – Roti Bakar Vegan (Bahasa Melayu)
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