Bruschetta Italiana de Tomate – Pan Tostado Vegano

Sobre esta receta

Elaboración

1. 1

   Corta los tomates en cubos y ponlos en un bol.

2. 2

   Añade un diente de ajo picado, la albahaca, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal, la pimienta y el orégano, mezcla y deja marinar 10 minutos.

3. 3

   Corta el pan en rebanadas y úntalo ligeramente con aceite de oliva.

4. 4

   Tuesta las rebanadas de pan en una sartén o parrilla hasta que estén doradas y crujientes.

5. 5

   Frota cada tostada con el diente de ajo entero.

6. 6

   Reparte generosamente la mezcla de tomate sobre las tostadas.

7. 7

   Rocía con un poco de aceite de oliva y sirve de inmediato.