بروسكيتا الطماطم الإيطالية – خبز محمّص نباتي

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   قطّعي الطماطم مكعبات وضعيها في وعاء.

2. 2

   أضيفي فص ثوم مهروسًا والريحان وزيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل والأوريغانو، واخلطي واتركيها تتبّل 10 دقائق.

3. 3

   قطّعي الخبز شرائح وادهنيه بقليل من زيت الزيتون.

4. 4

   حمّصي شرائح الخبز في مقلاة أو على الشواية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

5. 5

   افركي كل قطعة خبز محمّصة بفص الثوم الكامل.

6. 6

   وزّعي خليط الطماطم بسخاء فوق قطع الخبز.

7. 7

   رشّي القليل من زيت الزيتون وقدّميها فورًا.