Zuckerfreier Apfel-Crumble

Name: Zuckerfreier Apfel-Crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mittelgroße Äpfel; 1 EL Zitronensaft; 1.5 TL Zimt; 40 g Walnüsse (grob gehackt); 100 g Haferflocken; 50 g Mandelmehl; 3 EL Kokosöl; 2 EL Dattelsirup; 1 Prise Salz

Zimtduftend, nussig und ohne Zucker: Zuckerfreier Apfel-Crumble 🍏✨

Gesamt: 45 Min.
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach
Kalorien · pro Portion: 235 kcal

Verfasst von

Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin

Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.

Aktualisiert: 1. September 2025

Kurz gesagt

Zuckerfreier Apfel-Crumble enthält 235 Kalorien pro Portion: 5 g Protein, 31 g Kohlenhydrate und 11 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 45 Minuten und ergibt 4 Portionen.

Über dieses Rezept

Dieser gesunde Crumble wird ohne Mehl, raffinierten Zucker oder künstliche Süßstoffe zubereitet. Die natürliche Süße der Äpfel verbindet sich mit dem warmen Aroma von Zimt und der Knusprigkeit der Walnüsse. Warm oder kalt serviert ist er eine leichte und köstliche Dessert-Option.

Zubereitung

1
Ofen auf 180 °C vorheizen.
2
Äpfel schälen und würfeln. Mit Zitronensaft, Zimt und Walnüssen mischen.
3
In einer Schüssel Haferflocken, Mandelmehl, Kokosöl, Dattelsirup, restlichen Zimt und Salz vermengen.
4
Apfelmischung in eine Auflaufform geben, Crumble darüber verteilen.
5
25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
6
Warm oder kalt servieren, optional mit Joghurt oder zuckerfreiem Eis.

Tipps

Äpfel durch Birnen ersetzen für eine Variante.
Extra Haferflocken für mehr Knusprigkeit obendrauf streuen.
Vanilleextrakt hinzufügen für intensiveren Geschmack.

Sprache

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