Leicht, praktisch und lecker: Ofenzucchini mit Joghurt und Tomatensoße 🥒✨
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Ofenzucchini mit Joghurt und Tomatensoße enthält 150 Kalorien pro Portion: 7 g Protein, 12 g Kohlenhydrate und 7 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 35 Minuten und ergibt 4 Portionen.
Würzige Ofenzucchini sind ein gesundes, kalorienarmes Gemüsegericht. Durch das Backen wird weniger Öl verwendet. Mit Knoblauchjoghurt und Tomatensoße mit Olivenöl erhält das Gericht zusätzlich Protein und Geschmack. Eine sättigende, praktische und gesunde Option als Hauptgericht oder Beilage.
Zucchini schneiden und mit Gewürzen, Salz und 2 EL Öl vermengen.
Bei 200°C 20-25 Min. im Ofen backen.
Joghurt mit Knoblauch und Salz verrühren.
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
Tomatenmark, Wasser und Chili dazugeben, 1-2 Min. kochen.
Die Zucchini mit Knoblauchjoghurt bedecken.
Mit Tomatensoße beträufeln.
Warm oder kalt servieren.
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