كوسة بالفرن مع زبادي وصلصة طماطم

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   قطع الكوسة وتبّلها بالبهارات والملح والزيت.

2. 2

   ضعها في صينية واخبزها في فرن 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

3. 3

   اخلط الزبادي مع الثوم والملح.

4. 4

   سخن زيت الزيتون في مقلاة صغيرة.

5. 5

   أضف معجون الطماطم والماء والفلفل الأحمر واطبخ دقيقة أو دقيقتين.

6. 6

   ضع الزبادي بالثوم فوق الكوسة المخبوزة.

7. 7

   وزّع الصلصة بالطماطم فوقها.

8. 8

   قدّمها ساخنة أو باردة.