Ligero, práctico y delicioso: Calabacín al Horno con Yogur y Salsa de Tomate 🥒✨
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Calabacín al Horno con Yogur y Salsa de Tomate aporta 150 calorías por ración: 7 g de proteínas, 12 g de carbohidratos y 7 g de grasas. Se prepara en 35 minutos en total y salen 4 raciones.
El calabacín al horno con especias es un plato de verduras saludable y bajo en calorías. Al hornearlo se reduce la cantidad de aceite, y con el yogur al ajo y la salsa de tomate con aceite de oliva se añade proteína y sabor. Una opción saciante, práctica y saludable como plato principal o acompañamiento.
Cortar el calabacín, mezclar con especias, sal y 2 cdas de aceite.
Hornear a 200°C durante 20-25 min.
Mezclar el yogur con ajo y sal.
Calentar 1 cda de aceite en una sartén.
Añadir la pasta de tomate, agua y chile, cocinar 1-2 min.
Cubrir el calabacín con yogur al ajo.
Verter la salsa de tomate por encima.
Servir caliente o frío.
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