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- Portionen
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Lavash Omelett
Knusprig praktisch und nahrhaft: Lavash Omelett 🌮🍳✨
- Gesamt
- 15 Min.
- Portionen
- 1 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Kalorien · pro Portion
- 320 kcal
Verfasst von
Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin
Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.
Aktualisiert:
Kurz gesagt
Lavash Omelett enthält 320 Kalorien pro Portion: 18 g Protein, 24 g Kohlenhydrate und 15 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 15 Minuten und ergibt 1 Portionen.
Über dieses Rezept
Das Lavash Omelett ist eine praktische und sättigende Frühstücksoption. Vollkorn Lavash wird auf den Eiern gebacken und anschließend wie ein Toast zusammengeklappt. Man kann Käse Gemüse oder Putenbrust hinzufügen. Durch den hohen Ballaststoff und Proteingehalt liefert es Energie für den ganzen Tag und passt gut zu Salat oder Joghurt.
Zubereitung
- 1
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- 2
Pfanne erhitzen und Olivenöl zugeben.
- 3
Eimischung in die Pfanne gießen.
- 4
Käse und Gemüse darüberstreuen.
- 5
Lavash auf die Eier legen.
- 6
Wenn die Unterseite gar ist Lavash in der Mitte falten.
- 7
Wie ein Toast zusammendrücken und beide Seiten braten.
- 8
In Dreiecke schneiden und heiß servieren.
Tipps
- Für mehr Geschmack Putenbrust oder Sucuk hinzufügen.
- Für extra Knusprigkeit beim Wenden etwas mehr Öl verwenden.
- Für vegane Version Kichererbsenmehl Mischung statt Eier verwenden.
Sprache
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