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- 60 min
- Calorías
- 340 kcal
- Raciones
- 4 raciones
Tortilla de Lavash
Crujiente práctica y nutritiva: Tortilla de Lavash 🌮🍳✨
- Total
- 15 min
- Raciones
- 1 raciones
- Dificultad
- Fácil
- Calorías · por ración
- 320 kcal
Escrito por
Ecem Akkaba · Dietista
Dietista, graduada por la Universidad İstanbul Medipol. Elabora las recetas y los valores nutricionales de FitZen.
Actualizada:
En resumen
Tortilla de Lavash aporta 320 calorías por ración: 18 g de proteínas, 24 g de carbohidratos y 15 g de grasas. Se prepara en 15 minutos en total y salen 1 raciones.
Sobre esta receta
La tortilla de lavash es una opción de desayuno práctica y saciante. Un pan plano integral se cocina sobre los huevos y luego se dobla como un sándwich tostado. Se le puede añadir queso verduras o pavo ahumado. Con su aporte de fibra y proteína aporta energía para todo el día y combina bien con ensalada o yogur.
Elaboración
- 1
Batir los huevos con sal y pimienta.
- 2
Calentar la sartén y añadir el aceite de oliva.
- 3
Verter la mezcla de huevo en la sartén.
- 4
Espolvorear queso y verduras encima.
- 5
Colocar el lavash sobre los huevos.
- 6
Cuando se cocine la base doblar el lavash por la mitad.
- 7
Presionar como un sándwich tostado y dorar ambos lados.
- 8
Cortar en triángulos y servir caliente.
Consejos
- Para más sabor añadir pavo ahumado o chorizo.
- Para más crujiente añadir un poco más de aceite al darle la vuelta.
- Para versión vegana usar mezcla de harina de garbanzo en lugar de huevo.
Idioma
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