Haferkekse mit Banane und Rosinen

Name: Haferkekse mit Banane und Rosinen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 reife Bananen; 150 g Haferflocken; 50 g Rosinen; 1 TL Zimt; 1 EL Honig (optional); Eine Prise Salz

Gesunde Lösung für den Süßhunger: Haferkekse mit Banane und Rosinen 🍪

Gesamt: 20 Min.
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach
Kalorien · pro Portion: 250 kcal

Verfasst von

Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin

Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.

Aktualisiert: 1. September 2025

Kurz gesagt

Haferkekse mit Banane und Rosinen enthält 250 Kalorien pro Portion: 2 g Protein, 18 g Kohlenhydrate und 1 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 20 Minuten und ergibt 4 Portionen.

Über dieses Rezept

Diese gesunden Kekse bestehen aus Banane, Haferflocken und Rosinen — ohne raffinierten Zucker, Mehl oder Butter. Natürlich gesüßt mit Banane und verdickt mit Hafer, perfekt als Snack, Frühstück oder zu Tee/Kaffee. 🌱

Zubereitung

1
Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel zu Püree.
2
Haferflocken, Zimt, Rosinen, Salz und Honig hinzufügen und gut mischen.
3
Kleine Portionen zu Keksen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 12–15 Minuten backen.
5
Kurz abkühlen lassen und servieren.

Tipps

Reife (gepunktete) Bananen verwenden für mehr Süße.
Eine Prise Vanille hinzufügen für mehr Aroma.
Kekse nicht zu flach drücken, innen weich halten.
Für knusprigere Kekse 3–4 Minuten länger backen.

Sprache

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