Erdnussbutter-Schoko-Kugeln

Name: Erdnussbutter-Schoko-Kugeln
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 entsteinte Datteln; 4 EL ungesüßte Erdnussbutter; 2 EL Haferflocken; 1 EL Kakaopulver; 1 TL Vanilleextrakt (optional); Eine Prise Salz; Überzug: 70% Zartbitterschokolade

Gesunde Nascherei: Erdnussbutter-Schoko-Kugeln 🍫

Gesamt: 10 Min.
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach
Kalorien · pro Portion: 240 kcal

Verfasst von

Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin

Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.

Aktualisiert: 1. September 2025

Kurz gesagt

Erdnussbutter-Schoko-Kugeln enthält 240 Kalorien pro Portion: 6 g Protein, 27 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 10 Minuten und ergibt 4 Portionen.

Über dieses Rezept

Ohne raffinierten Zucker kombiniert dieses Rezept Datteln, Haferflocken und natürliche Erdnussbutter, umhüllt von Zartbitterschokolade. Eine gesunde Alternative für Süßhunger, perfekt als Snack, Pre-Workout oder zum Kaffee. 🌱

Zubereitung

1
Datteln 5 Minuten in heißem Wasser einweichen.
2
Alle Zutaten im Mixer zerkleinern.
3
Walnussgroße Kugeln formen.
4
Mit geschmolzener Zartbitterschokolade überziehen.
5
Vor dem Servieren 20 Minuten kühlen.

Tipps

1 EL Kokosraspel für mehr Aroma hinzufügen.
Mit einer dünnen Schicht Schokolade überziehen für knusprigere Textur.
Im Kühlschrank 1 Woche oder im Gefrierfach 1 Monat haltbar.

Sprache

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