Avocado-Lachs-Taco

Eine leichte und gesunde Mahlzeit: Avocado-Lachs-Taco 🥑🌮

Gesamt
23 Min.
Portionen
2 Portionen
Schwierigkeit
Mittel
Kalorien · pro Portion
320 kcal

Aktualisiert:

Avocado-Lachs-Taco

Kurz gesagt

Avocado-Lachs-Taco enthält 320 Kalorien pro Portion: 22 g Protein, 28 g Kohlenhydrate und 15 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 23 Minuten und ergibt 2 Portionen.

Über dieses Rezept

Gegrillter Lachs, Avocado und frisches Gemüse vereinen sich in diesem Taco und bieten eine ausgewogene Mahlzeit, reich an Omega-3, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Leicht, nahrhaft und schnell zubereitet – perfekt zum Mittag- oder Abendessen.

Zubereitung

  1. 1

    Lachs mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben und 10 Min ruhen lassen.

  2. 2

    3–4 Min pro Seite grillen oder in der Pfanne braten.

  3. 3

    Joghurt mit Knoblauch und Salz verrühren.

  4. 4

    Tortillas erwärmen und mit Kohl, Tomate, Lachs und Avocado füllen.

  5. 5

    Mit Joghurtsauce toppen und mit Kräutern bestreuen.

Tipps

  • Tortillas im Ofen kurz aufwärmen für mehr Knusprigkeit.
  • Ein paar Tropfen Zitronensaft in der Sauce geben.
  • Lachs kann auch 12–15 Min bei 200°C gebacken werden.

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