Açaí-Smoothie-Bowl – Vegane Beeren-Frühstücksschale

Name: Açaí-Smoothie-Bowl – Vegane Beeren-Frühstücksschale
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g gefrorenes Açaí-Püree (ungesüßt); 1 gefrorene Banane; 100 g gefrorene gemischte Beeren; 120 ml Pflanzenmilch (Mandel oder Kokos); 1 frische Banane, in Scheiben (zum Garnieren); 40 g Granola; 1 EL Kokosraspeln; 1 EL Chiasamen; Ein paar frische Beeren (zum Garnieren)

Eine vollständig vegane und nährstoffreiche Smoothie-Bowl aus gefrorenem Açaí und gemischten Beeren, garniert mit Granola und Banane.

Gesamt: 10 Min.
Portionen: 2 Portionen
Schwierigkeit: Einfach
Kalorien · pro Portion: 320 kcal

Verfasst von

Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin

Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.

Aktualisiert: 25. Juli 2026

Kurz gesagt

Açaí-Smoothie-Bowl – Vegane Beeren-Frühstücksschale enthält 320 Kalorien pro Portion: 8 g Protein, 52 g Kohlenhydrate und 10 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 10 Minuten und ergibt 2 Portionen.

Über dieses Rezept

Diese Açaí-Smoothie-Bowl vereint die kraftvollen Antioxidantien gefrorener Früchte in einer cremigen Schale. Ganz ohne Milchprodukte und komplett vegan bietet sie einen energiegeladenen und leichten Start in den Tag.

Zubereitung

1
Gib das gefrorene Açaí, die Banane und die Beeren in einen Mixer.
2
Füge die Pflanzenmilch hinzu.
3
Mixe alles, bis es dickcremig ist.
4
Gieße die Masse in eine Schale.
5
Verteile die Bananenscheiben, das Granola, die Kokosraspeln und die Chiasamen darauf.
6
Garniere mit frischen Beeren und serviere sofort.

Tipps

Gib die Flüssigkeit nach und nach dazu, damit die Masse dick genug bleibt, um auf dem Löffel zu halten.
Um sie ganz vegan zu halten, verwende etwas Dattel- oder Ahornsirup statt Honig.
Wenn dein Mixer Mühe hat, lass die Früchte 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

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