سلطة الحمص المقرمش

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   صفّي الحمص وجففيه جيدًا. اخلطيه مع الزيت والتوابل.

2. 2

   ضعيه في صينية فرن وحمّريه على حرارة 200°م لمدة 20–25 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا.

3. 3

   قطعي الأفوكادو والخيار، نصفّي الطماطم الكرزية، وقطّعي البصل شرائح رفيعة.

4. 4

   ضعي الجرجير أو الخضار المشكلة في وعاء كبير. أضيفي الخضروات فوقها.

5. 5

   رشي الحمص المقرمش فوق السلطة.

6. 6

   امزجي الزبادي مع عصير الليمون والخردل والعسل والملح والفلفل.

7. 7

   أضيفي الصلصة على السلطة وقدميها.