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- Total
- 60 min
- Calorías
- 340 kcal
- Raciones
- 4 raciones
Ensalada de Garbanzos Crujientes
Con garbanzos crujientes al horno, verduras frescas y aderezo ligero: Ensalada de Garbanzos Crujientes 🥗✨
- Total
- 40 min
- Raciones
- 2 raciones
- Dificultad
- Fácil
- Calorías · por ración
- 350 kcal
Escrito por
Ecem Akkaba · Dietista
Dietista, graduada por la Universidad İstanbul Medipol. Elabora las recetas y los valores nutricionales de FitZen.
Actualizada:
En resumen
Ensalada de Garbanzos Crujientes aporta 350 calorías por ración: 13 g de proteínas, 38 g de carbohidratos y 15 g de grasas. Se prepara en 40 minutos en total y salen 2 raciones.
Sobre esta receta
Una ensalada saludable, rica en fibra y saciante. Los garbanzos tostados con especias se agregan sobre verduras frescas. Rica en proteínas y fibra, es una opción ligera pero nutritiva para el almuerzo o la cena.
Elaboración
- 1
Escurrir y secar bien los garbanzos. Mezclar con aceite y especias.
- 2
Hornear a 200°C durante 20–25 minutos hasta que estén crujientes.
- 3
Cortar el aguacate, pepino, tomates y cebolla.
- 4
Colocar la rúcula en un bol grande y añadir las verduras.
- 5
Añadir los garbanzos crujientes por encima.
- 6
Preparar el aderezo mezclando yogur, jugo de limón, mostaza, miel, sal y pimienta.
- 7
Rociar el aderezo y servir.
Consejos
- Para un extra de crocancia, seca bien los garbanzos antes de hornearlos.
- Para la versión vegana, usa tahini en lugar de yogur.
- Puedes añadir quinoa para una comida más completa.
Idioma
- Çıtır Nohutlu Salata (Türkçe)
- Crispy Chickpea Salad (English)
- Knuspriger Kichererbsensalat (Deutsch)
- Salade de Pois Chiches Croquants (Français)
- Insalata di Ceci Croccanti (Italiano)
- سلطة الحمص المقرمش (العربية)
- Salad Kacang Arab Renyah (Bahasa Indonesia)
- クリスピーチックピーサラダ (日本語)
- สลัดถั่วชิกพีกรอบ (ไทย)
- Salad Kacang Kuda Rangup (Bahasa Melayu)
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