เกมิสตากรีก – ผักยัดไส้ข้าวสมุนไพรอบ

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C

2. 2

   ตัดส่วนบนของมะเขือเทศและพริกหวาน แล้วคว้านเนื้อมะเขือเทศเก็บไว้

3. 3

   สับเนื้อมะเขือเทศที่เก็บไว้แล้วพักไว้

4. 4

   ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม

5. 5

   ใส่ข้าว เนื้อมะเขือเทศ มะเขือเทศเข้มข้น พาร์สลีย์ และมินต์ ผัดต่อ 5 นาที

6. 6

   ยัดไส้มะเขือเทศและพริกหวานด้วยส่วนผสมข้าว แล้วปิดฝากลับ

7. 7

   จัดเรียงในถาดอบ ราดน้ำมันมะกอก และเติมน้ำเล็กน้อยที่ก้นถาด

8. 8

   อบ 55-60 นาที จนข้าวนุ่มและผิวหน้าเป็นสีทอง