Tomato dan lada benggala masak diisi nasi berherba wangi dan dibakar sehingga lembut — hidangan Yunani vegan klasik yang menyelesakan.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Gemista Yunani – Sayur Diisi Nasi Berherba Panggang mengandungi 380 kalori setiap hidangan: 8 g protein, 62 g karbohidrat dan 12 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 85 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Gemista ialah hidangan musim panas Yunani yang digemari, iaitu sayur yang dikeruk dan diisi dengan nasi beraroma herba, kemudian dibakar perlahan sehingga manis dan lembut. Versi vegan ini secara semula jadi bebas gluten, kaya dengan pasli dan pudina segar, dan lebih sedap keesokan harinya.
Panaskan ketuhar hingga 180°C.
Potong bahagian atas tomato dan lada benggala, kemudian keruk isi tomato dan simpan.
Cincang isi tomato yang disimpan dan ketepikan.
Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun sehingga lembut.
Masukkan beras, isi tomato, pes tomato, pasli dan pudina, lalu masak selama 5 minit.
Isikan tomato dan lada benggala dengan campuran nasi dan pasang semula penutupnya.
Susun dalam loyang, renjis minyak zaitun dan tambah sedikit air di dasar.
Bakar selama 55-60 minit sehingga nasi lembut dan permukaannya keperangan.
PilihanSederhanaVersi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SederhanaHidangan Sichuan terkenal berupa ayam dadu yang ditumis pantas dalam kuali wok bersama cili kering, lada Sichuan dan kacang tanah. Keseimbangan manis-masam-pedas dalam tumisan yang mengenyangkan dan tinggi protein.
SederhanaDaging lembu dihiris nipis dan brokoli rangup digoreng kilas dalam sos tiram-kicap berbawang putih. Tinggi protein dan rendah karbohidrat, hidangan wok Cina klasik ini siap dalam 30 minit.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.
Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.
