Gemista Yunani – Sayuran Isi Nasi Berbumbu Panggang

Tentang resep ini

Cara membuat

1. 1

   Panaskan oven hingga 180°C.

2. 2

   Potong bagian atas tomat dan paprika, lalu keruk daging tomat dan sisihkan.

3. 3

   Cincang daging tomat yang disisihkan dan taruh di samping.

4. 4

   Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga lunak.

5. 5

   Masukkan beras, daging tomat, pasta tomat, peterseli, dan mint, lalu masak 5 menit.

6. 6

   Isi tomat dan paprika dengan campuran nasi dan pasang kembali tutupnya.

7. 7

   Tata dalam loyang, siram dengan minyak zaitun, dan tambahkan sedikit air di dasarnya.

8. 8

   Panggang 55-60 menit hingga nasi empuk dan bagian atasnya keemasan.