ชิลาคิเลสเม็กซิกัน – ตอร์ตียาข้าวโพดในซัลซ่าราดไข่ดาว

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   อุ่นเตาอบที่ 200°C แล้วอบตอร์ตียารูปสามเหลี่ยม 10-12 นาทีจนเหลืองกรอบ

2. 2

   ในกระทะใบใหญ่ ตั้งซัลซ่าเขียวให้เดือดเบาๆ ด้วยไฟกลาง

3. 3

   ใส่ตอร์ตียาอบลงในซัลซ่าแล้วคลุกให้ทั่ว เคี่ยว 2 นาที

4. 4

   ในกระทะอีกใบ ทอดไข่ดาวในน้ำมันมะกอก

5. 5

   แบ่งตอร์ตียาคลุกซัลซ่าใส่จานแล้ววางไข่ดาวด้านบน

6. 6

   ใส่โยเกิร์ต ชีสขยี้ และหอมแดงซอย

7. 7

   โรยผักชีสดแล้วเสิร์ฟทันทีขณะตอร์ตียายังกรอบ