Sarapan Mexico yang mengenyangkan daripada kerepek tortilla rangup bakar yang direneh dalam salsa hijau dan dihiasi telur mata, yogurt, dan ketumbar.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Chilaquiles Mexico – Kerepek Tortilla Jagung dalam Salsa dengan Telur mengandungi 310 kalori setiap hidangan: 15 g protein, 34 g karbohidrat dan 13 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 35 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Chilaquiles ialah sarapan klasik Mexico yang lahir untuk memanfaatkan tortilla semalam. Kerepek rangup menjadi lembut dalam salsa manakala telur mata dan yogurt memberi keseimbangan berkrim pada hidangan.
Panaskan ketuhar ke 200°C dan bakar tortilla segi tiga selama 10-12 minit hingga keemasan dan rangup.
Dalam kuali lebar, reneh salsa hijau perlahan dengan api sederhana.
Masukkan kerepek bakar ke dalam salsa dan gaul hingga sebati, reneh selama 2 minit.
Dalam kuali berasingan, goreng telur mata dalam minyak zaitun.
Bahagikan kerepek bersalsa ke dalam pinggan dan letakkan telur mata di atas setiap satu.
Tambah yogurt, keju hancur, dan hirisan bawang.
Hias dengan ketumbar segar dan hidangkan segera semasa kerepek masih rangup.
MudahHidangan jalanan Cina klasik di mana nasi sejuk semalaman digoreng dengan api besar bersama telur, daun bawang dan kicap. Pantas, mengenyangkan dan berbutir cantik.
MudahKiub kentang rangup dengan sos tomato pedas 'brava' dan aioli bawang putih berkrim, salah satu tapas paling klasik Sepanyol. Di sini dipanggang untuk versi lebih ringan.
MudahSalad klasik dari pulau Capri, Itali ini menggabungkan kesederhanaan mozzarella segar, tomato masak, dan daun basil dengan minyak zaitun extra virgin. Ringan, menyegarkan dan rendah karbohidrat.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.
Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.
