เอนชิลาดาไก่เพื่อสุขภาพ – เมนูเม็กซิกันอบไขมันต่ำ

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

2. 2

   ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอก

3. 3

   ใส่มะเขือเทศ เกล็ดพริก และยี่หร่า ผัด 10 นาที แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

4. 4

   ผสมซอสครึ่งหนึ่งกับไก่ฉีก

5. 5

   ใส่ไส้ไก่ลงบนตอร์ตียาแต่ละแผ่นแล้วม้วน

6. 6

   จัดเรียงม้วนตอร์ตียาในถาดอบ

7. 7

   ราดซอสที่เหลือด้านบนแล้วโรยชีสไขมันต่ำ

8. 8

   อบ 20-25 นาที จนผิวหน้าเป็นสีทอง