Didiklenmiş tavuk ve hafif domates-biber sosuyla fırınlanan, yüksek proteinli ve az yağlı bir enchilada tarifi.
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Fit Tavuklu Enchilada – Fırında Az Yağlı Meksika Klasiği tarifi porsiyon başına 420 kalori içerir: 38 g protein, 34 g karbonhidrat ve 14 g yağ. Hazırlanışı toplam 45 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Bu fit tavuklu enchilada, kızartma yerine fırında pişirilerek klasik lezzeti çok daha az yağla sunar. Yüksek protein içeriğiyle spor sonrası öğünler için doyurucu ve dengeli bir seçenektir.
Fırını 200°C'ye ısıtın.
Zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun.
Domates, pul biber ve kimyonu ekleyip 10 dakika pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sosun yarısını didiklenmiş tavukla karıştırın.
Her tortillaya tavuklu harçtan koyup rulo yapın.
Ruloları fırın kabına dizin.
Kalan sosu üzerine dökün ve light peyniri serpin.
Fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Öne çıkanOrtaKore'nin ikonik yemeği bibimbap'ın hafif versiyonu: esmer pirinç, bol renkli sebze, yağsız dana eti ve tek yumurtayla dengeli, protein dolu bir kase.
OrtaMısır'ın sokak yemeği koshari; pirinç, mercimek ve makarnayı domates sosu ve çıtır soğanla birleştiriyor. Tamamen vegan, porsiyonda 16 g protein.
OrtaBatı Afrika'nın en tanınan pilavı jollof; domates, kırmızı biber ve baharat sosunda pişer. Bu sürüm esmer pirinçle yapılıyor, porsiyonda 7 g lif veriyor.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.
FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.
