Resep enchilada tinggi protein dan rendah lemak, dipanggang dengan ayam suwir dan saus tomat-cabai yang ringan.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Ahli Gizi
Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.
Diperbarui:
Resep Enchilada Ayam Fit – Klasik Meksiko Panggang Rendah Lemak mengandung 420 kalori per porsi: 38 g protein, 34 g karbohidrat, dan 14 g lemak. Waktu pembuatannya 45 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Enchilada ayam fit ini dipanggang, bukan digoreng, sehingga menghadirkan cita rasa klasik dengan lemak yang jauh lebih sedikit. Dengan kandungan proteinnya yang tinggi, hidangan ini menjadi pilihan mengenyangkan dan seimbang untuk makanan setelah berolahraga.
Panaskan oven hingga 200°C.
Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak zaitun.
Tambahkan tomat, serpihan cabai, dan jinten, masak 10 menit lalu bumbui dengan garam dan lada.
Campur setengah bagian saus dengan ayam suwir.
Isi setiap tortilla dengan campuran ayam lalu gulung.
Tata gulungan dalam loyang panggang.
Tuang sisa saus di atasnya dan taburi keju rendah lemak.
Panggang 20-25 menit hingga permukaannya keemasan.
PilihanSedangVersi ringan dari bibimbap khas Korea: nasi merah, sayuran warna-warni, daging sapi tanpa lemak, dan satu telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SedangMakanan jalanan khas Mesir ini memadukan nasi, lentil, dan pasta dengan saus tomat serta bawang goreng renyah. Sepenuhnya vegan, 16 g protein per porsi.
SedangHidangan nasi paling terkenal dari Afrika Barat ini dimasak dalam saus tomat dan paprika merah. Versi ini memakai beras merah dan memberi 7 g serat per porsi.
Mulai sekarang
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Mulai dengan versi gratis; paket Premium tahunan termasuk uji coba gratis 3 hari untuk pengguna baru yang memenuhi syarat.
FitZen Premium: paket mingguan atau tahunan. Harga berbeda di tiap negara — lihat harga terkini di App Store atau Google Play.
