ชิก เคิฟเต สูตรฟิต – ก้อนบูลกูร์วีแกนไร้เนื้อ

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ใส่บูลกูร์ลงในชามแล้วเติมซอสมะเขือเทศเข้มข้นและพริกแดงบด

2. 2

   เทน้ำร้อนลงไป คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ 15 นาทีให้อิ่มตัว

3. 3

   ใส่หัวหอมขูดและกระเทียมบดลงไป

4. 4

   ใส่ยี่หร่า พริกแดงป่น และวอลนัทบด

5. 5

   เติมน้ำมันมะกอกแล้วนวดส่วนผสมด้วยมือ 8-10 นาที

6. 6

   นวดต่อไปจนบูลกูร์นิ่มและส่วนผสมรวมตัวกัน

7. 7

   สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดคลุกให้เข้ากัน

8. 8

   ปั้นเป็นก้อนในอุ้งมือแล้วเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมและมะนาว