Öne çıkanKolayJamaika Jerk Tavuk – Fırında Baharatlı
Jamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.
- Toplam
- 60 dk
- Kalori
- 340 kcal
- Porsiyon
- 4 kişilik
Thai Yeşil Papaya Salatası (Som Tam) – Vegan
Rendelenmiş yeşil papaya, domates ve taze fasulyenin lime-acı biber sosuyla buluştuğu, balık sosu yerine soya sosu kullanılan tamamen vegan ve çıtır bir Thai salatası.
- Toplam
- 15 dk
- Porsiyon
- 2 kişilik
- Zorluk
- Kolay
- Kalori · porsiyon başına
- 180 kcal
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Kısaca
Thai Yeşil Papaya Salatası (Som Tam) – Vegan tarifi porsiyon başına 180 kalori içerir: 6 g protein, 22 g karbonhidrat ve 8 g yağ. Hazırlanışı toplam 15 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Tarif hakkında
Bu Thai som tam salatası, çıtır yeşil papayayı domates, taze fasulye ve kavrulmuş fıstıkla harmanlayıp lime ve acı biberli bir sosla tatlandırır. Balık sosu yerine soya sosu kullanıldığı için tamamen vegan ve düşük kalorili bir seçenek sunar.
Hazırlanışı
- 1
Havanda sarımsak ve kuş biberini hafifçe ezerek macun kıvamına getirin.
- 2
Kavrulmuş yer fıstığını ekleyip birkaç kez dövün, kabaca kalmasına izin verin.
- 3
Taze fasulye ve kiraz domatesleri ekleyip hafifçe ezin.
- 4
Rendelenmiş yeşil papayayı ve domates dilimlerini havana ekleyin.
- 5
Lime suyu, soya sosu ve şekeri ekleyerek sosu hazırlayın.
- 6
Bir kaşık ve havan tokmağıyla malzemeleri hafifçe döverek karıştırın.
- 7
Salatayı servis tabağına alın ve üzerine biraz daha fıstık serperek sunun.
İpuçları
- Daha az acı için kuş biberinin çekirdeklerini çıkarabilir veya miktarını azaltabilirsiniz.
- Papayayı servisten hemen önce hazırlayın; böylece çıtırlığını korur.
- Balık sosu yerine tamari kullanmak tarifi vegan yaparken umami tadını da korur.
Dil
- Thai Green Papaya Salad (Som Tam) – Vegan (English)
- Thailändischer Grüner Papayasalat (Som Tam) – Vegan (Deutsch)
- Ensalada Tailandesa de Papaya Verde (Som Tam) – Vegana (Español)
- Salade Thaïe de Papaye Verte (Som Tam) – Végane (Français)
- Insalata Thailandese di Papaya Verde (Som Tam) – Vegana (Italiano)
- سلطة البابايا الخضراء التايلاندية (سوم تام) – نباتية (العربية)
- Salad Pepaya Hijau Thailand (Som Tam) – Vegan (Bahasa Indonesia)
- タイ風青パパイヤサラダ（ソムタム）– ヴィーガン (日本語)
- ส้มตำไทย – มังสวิรัติ (ไทย)
- Salad Betik Hijau Thai (Som Tam) – Vegan (Bahasa Melayu)
Benzer tarifler
Tüm tariflerÖne çıkanKolay
Öne çıkanKolayBrezilya Moqueca – Hindistan Cevizli Balık Güveci
Brezilya'nın Bahia mutfağından moqueca; beyaz balığı hindistan cevizi sütü ve biberle pişiren, unsuz ve glutensiz bir güveç. Porsiyonda 34 g protein.
- Toplam
- 45 dk
- Kalori
- 355 kcal
- Porsiyon
- 4 kişilik
KolayPolonya Barszcz – Pancarlı Berrak Çorba
Polonya'nın kırmızı pancar çorbası barszcz; berrak, ekşimsi ve son derece hafif. Porsiyonu 118 kalori, üstelik pancarın doğal nitratlarını olduğu gibi taşıyor.
- Toplam
- 75 dk
- Kalori
- 118 kcal
- Porsiyon
- 6 kişilik
3 gün ücretsiz
Hemen başla
Bugünkü ilk öğününü fotoğrafla kaydet
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
- İndirmesi ücretsiz
- Kayıt için kredi kartı istenmez
- Aboneliği istediğin an iptal edebilirsin
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99