Hafifletilmiş Asya klasiği: Sağlıklı General Tso Tavuk 🍗✨
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Sağlıklı General Tso Tavuk tarifi porsiyon başına 360 kalori içerir: 42 g protein, 20 g karbonhidrat ve 10 g yağ. Hazırlanışı toplam 40 dakika sürer ve 4 porsiyon çıkar.
General Tso tavuk, Çin-Amerikan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bu sağlıklı versiyonda tavuklar kızartılmadan fırınlanır veya az yağlı tavada pişirilir. Sosunda rafine şeker yerine hurma özü veya bal kullanılır. Yüksek protein, düşük yağ ve dengeli karbonhidrat içeriğiyle fit menüler için doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.
Tavukları yumurta beyazı, un, tuz ve karabiber ile harmanlayın.
Fırında 200°C’de 15 dakika pişirin veya tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.
Başka bir tavada sarımsak ve zencefili 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.
Soya sosu, susam yağı, hurma özü, domates püresi, su ve baharatları ekleyin.
Mısır nişastasını az suyla açıp ekleyin, sos koyulaşana kadar karıştırın.
Tavukları sosla harmanlayın.
Üzerine taze soğan ve susam serpip brokoliyle servis edin.
Öne çıkanOrtaKore'nin ikonik yemeği bibimbap'ın hafif versiyonu: esmer pirinç, bol renkli sebze, yağsız dana eti ve tek yumurtayla dengeli, protein dolu bir kase.
OrtaMısır'ın sokak yemeği koshari; pirinç, mercimek ve makarnayı domates sosu ve çıtır soğanla birleştiriyor. Tamamen vegan, porsiyonda 16 g protein.
OrtaBatı Afrika'nın en tanınan pilavı jollof; domates, kırmızı biber ve baharat sosunda pişer. Bu sürüm esmer pirinçle yapılıyor, porsiyonda 7 g lif veriyor.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99
