Clásico asiático aligerado: Pollo General Tso Saludable 🍗✨
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Pollo General Tso Saludable aporta 360 calorías por ración: 42 g de proteínas, 20 g de carbohidratos y 10 g de grasas. Se prepara en 40 minutos en total y salen 4 raciones.
El pollo General Tso es uno de los platos más populares de la cocina chino-estadounidense. En esta versión saludable, el pollo se hornea o se cocina en sartén con poco aceite en lugar de freírse. La salsa lleva sirope de dátil o miel en lugar de azúcar refinado. Alto en proteínas, bajo en grasas y equilibrado en carbohidratos, es una opción saciante y deliciosa para comidas fitness.
Rebozar el pollo con claras de huevo, harina, sal y pimienta.
Hornear a 200°C durante 15 min o saltear con 1 cda aceite.
En otra sartén, saltear ajo y jengibre con 1 cda aceite.
Añadir salsa de soja, aceite de sésamo, sirope de dátil, puré de tomate, agua y especias.
Disolver la maicena en un poco de agua, añadir y espesar.
Mezclar el pollo en la salsa.
Decorar con sésamo y cebolleta, servir con brócoli.
DestacadaMediaUna versión ligera del icónico bibimbap coreano: arroz integral, verduras coloridas, ternera magra y un huevo para un bol equilibrado y rico en proteínas.
MediaPollo sin piel marinado en yogur y especias, luego horneado con poca grasa. Un plato principal alto en proteínas, saciante y bajo en calorías.
MediaUn clásico vietnamita ligero y rico en proteínas, hecho con caldo de pollo claro cocido a fuego lento con especias tostadas, fideos de arroz y hierbas frescas.
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