Kinoa, siyah fasulye, mısır ve avokadoyla hazırlanan, limon soslu protein dolu bir vegan salata.
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Peru Kinoa Salatası – Avokadolu ve Mısırlı Vegan Kase tarifi porsiyon başına 420 kalori içerir: 14 g protein, 55 g karbonhidrat ve 18 g yağ. Hazırlanışı toplam 30 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Peru mutfağından ilham alan bu renkli kinoa salatası, bitkisel protein ve lifi bir arada sunar. Avokadonun kremamsı dokusu ve limonun ferahlığıyla hem doyurucu hem de düşük kalorili bir seçenek oluşturur.
Kinoayı yıkayıp 2 su bardağı suda yaklaşık 15 dakika, tane tane olana dek pişirin ve soğutun.
Geniş bir kasede soğumuş kinoa, siyah fasulye ve mısırı birleştirin.
Kırmızı biber, kırmızı soğan ve kişnişi ekleyin.
Sos için limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi çırpın.
Sosu salatanın üzerine gezdirip nazikçe karıştırın.
Avokado küplerini en son ekleyip hafifçe yedirin.
10 dakika soğuttuktan sonra servis edin.
Öne çıkanKolayFilipinler'in millî yemeği adobo, tavuğu soya sosu ve sirkede yavaşça pişirir. Tek tencerede yapılır, marine gerektirmez ve porsiyonda 38 g protein verir.
Öne çıkanKolayBrezilya'nın Bahia mutfağından moqueca; beyaz balığı hindistan cevizi sütü ve biberle pişiren, unsuz ve glutensiz bir güveç. Porsiyonda 34 g protein.
Öne çıkanKolayJamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.
FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.
