Japon Onigiri – Somon Dolgulu Yüksek Proteinli Pirinç Topları

Name: Japon Onigiri – Somon Dolgulu Yüksek Proteinli Pirinç Topları
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 su bardağı Japon (kısa taneli) pirinci; 2,5 su bardağı su; 150 g pişmiş somon fileto; 2 yaprak nori; 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi; 1 tatlı kaşığı soya sosu; 1 tatlı kaşığı light mayonez; 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam; 0,5 tatlı kaşığı tuz; 0,5 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı limon suyu (somon için, isteğe bağlı)

Baharatlı pirinçle sarılan somon dolgusu ve çıtır nori ile hazırlanan, taşınması kolay yüksek proteinli Japon atıştırmalığı.

Toplam: 35 dk
Porsiyon: 2 kişilik
Zorluk: Kolay
Kalori · porsiyon başına: 340 kcal

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme: 26 Temmuz 2026

Kısaca

Japon Onigiri – Somon Dolgulu Yüksek Proteinli Pirinç Topları tarifi porsiyon başına 340 kalori içerir: 18 g protein, 55 g karbonhidrat ve 6 g yağ. Hazırlanışı toplam 35 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Onigiri, Japon mutfağının pratik ve besleyici pirinç toplarıdır ve okul ya da iş için ideal bir atıştırmalıktır. Somon dolgusu sayesinde bol protein sunar ve düşük yağ içeriğiyle hafif bir seçenek oluşturur.

Hazırlanışı

1
Pirinci suyu berraklaşana kadar birkaç kez yıkayın.
2
Pirinci suyla birlikte pişirip yumuşayınca 10 dakika demlenmeye bırakın.
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırıp ılık pilava yedirerek hafifçe soğutun.
4
Somonu didikleyip soya sosu, limon suyu ve mayonezle karıştırın.
5
Ellerinizi tuzlu suyla ıslatın, avucunuza pirinç alıp ortasına çukur açın ve dolguyu koyun.
6
Dolguyu kapatacak şekilde pirinci sıkıştırıp üçgen biçimi verin.
7
Bir şerit nori ile sarıp üzerine susam serpin ve servis edin.

İpuçları

Ellerinizi tuzlu suyla ıslatmak pirincin yapışmasını önler ve şekil vermeyi kolaylaştırır.
Nori'yi tam servis öncesinde sarmak çıtırlığını korur.
Pirinci ılıkken şekillendirmek topların daha kolay tutmasını sağlar.

Dil

Benzer tarifler

Tüm tarifler

Öne çıkanKolay

Jamaika Jerk Tavuk – Fırında Baharatlı

Jamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.

Toplam: 60 dk
Kalori: 340 kcal
Porsiyon: 4 kişilik

Öne çıkanKolay

Filipin Tavuk Adobo – Soya ve Sirke Soslu Tavuk

Filipinler'in millî yemeği adobo, tavuğu soya sosu ve sirkede yavaşça pişirir. Tek tencerede yapılır, marine gerektirmez ve porsiyonda 38 g protein verir.

Toplam: 60 dk
Kalori: 385 kcal
Porsiyon: 4 kişilik