Onigiri Jepang – Bola Nasi Isi Salmon Tinggi Protein

Camilan Jepang praktis dan tinggi protein dari nasi berbumbu yang membungkus isian salmon dan nori renyah.

Total
35 mnt
Porsi
2 porsi
Tingkat kesulitan
Mudah
Kalori · per porsi
340 kcal

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Ahli Gizi

Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.

Diperbarui:

Onigiri Jepang – Bola Nasi Isi Salmon Tinggi Protein

Ringkasnya

Resep Onigiri Jepang – Bola Nasi Isi Salmon Tinggi Protein mengandung 340 kalori per porsi: 18 g protein, 55 g karbohidrat, dan 6 g lemak. Waktu pembuatannya 35 menit dan menghasilkan 2 porsi.

Tentang resep ini

Onigiri adalah bola nasi praktis dan bergizi dari masakan Jepang serta camilan ideal untuk sekolah atau kerja. Isian salmon memberikan banyak protein, sementara kandungan lemaknya yang rendah menjadikannya pilihan ringan.

Cara membuat

  1. 1

    Cuci beras beberapa kali hingga airnya jernih.

  2. 2

    Masak beras dengan air dan diamkan 10 menit setelah empuk.

  3. 3

    Campur cuka beras, gula, dan garam, aduk ke nasi hangat, lalu biarkan sedikit dingin.

  4. 4

    Suwir salmon dan campur dengan kecap asin, air lemon, dan mayones.

  5. 5

    Basahi tangan dengan air garam, ambil segenggam nasi, buat cekungan di tengah, dan isi dengan salmon.

  6. 6

    Tekan nasi mengelilingi isian agar tertutup dan bentuk menjadi segitiga.

  7. 7

    Bungkus dengan sepotong nori, taburi wijen, lalu sajikan.

Tips

  • Membasahi tangan dengan air garam mencegah nasi lengket dan memudahkan pembentukan.
  • Membungkus nori tepat sebelum disajikan menjaga kerenyahannya.
  • Membentuk nasi selagi hangat membantu bola nasi menyatu dengan baik.

Bahasa

3 hari gratis

Mulai sekarang

Catat santapan pertamamu hari ini lewat foto

Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.

  • Gratis diunduh
  • Tanpa kartu kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan kapan saja

Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.