和風おにぎり – 高たんぱく鮭入りライスボール

このレシピについて

作り方

1. 1

   水が澄むまで米を数回洗う。

2. 2

   米を水とともに炊き、柔らかくなったら10分蒸らす。

3. 3

   米酢、砂糖、塩を混ぜて温かいごはんに切り混ぜ、少し冷ます。

4. 4

   鮭をほぐし、しょうゆ、レモン果汁、マヨネーズと和える。

5. 5

   手を塩水で湿らせ、ごはんを手に取って中央にくぼみを作り、具を入れる。

6. 6

   具を包むようにごはんを押し固め、三角形に形作る。

7. 7

   海苔を一枚巻いてごまをふり、盛り付ける。