Fit Pasta e Fagioli – İtalyan Usulü Fasulyeli Makarna Çorbası

Name: Fit Pasta e Fagioli – İtalyan Usulü Fasulyeli Makarna Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 g ditalini veya kısa makarna; 400 g konserve barbunya veya beyaz fasulye, süzülmüş; 1 soğan, ince doğranmış; 1 havuç, ince doğranmış; 1 sap kereviz, ince doğranmış; 2 diş sarımsak, kıyılmış; 400 g domates püresi; 1 litre sebze suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 dal taze biberiye; Tuz ve karabiber

Fasulye ve makarnanın hafif domates-sebze suyunda buluştuğu, lif ve bitkisel protein dolu doyurucu bir İtalyan klasiği.

Toplam: 40 dk
Porsiyon: 2 kişilik
Zorluk: Kolay
Kalori · porsiyon başına: 330 kcal

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme: 26 Temmuz 2026

Kısaca

Fit Pasta e Fagioli – İtalyan Usulü Fasulyeli Makarna Çorbası tarifi porsiyon başına 330 kalori içerir: 15 g protein, 52 g karbonhidrat ve 8 g yağ. Hazırlanışı toplam 40 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Pasta e Fagioli, İtalyan ev mutfağının en samimi çorbalarından biridir. Tamamen bitkisel bu versiyon, fasulyenin proteini ve sebzelerin lifiyle hem tok tutar hem de hafif kalır.

Hazırlanışı

1
Zeytinyağını ısıtın ve soğan, havuç ile kerevizi yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
2
Sarımsağı ve biberiyeyi ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
3
Domates püresini ekleyip 5 dakika kaynatın.
4
Fasulyeleri ve sebze suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
5
Makarnayı ekleyip diri kalacak şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin.
6
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip ılık servis edin.

İpuçları

Bir avuç fasulyeyi ezip çorbaya katarak doğal bir kıvam kazandırın.
Çorba dinlendikçe fazla koyulaşırsa biraz daha sebze suyu ekleyin.
Tamamen vegan kalması için peynir eklemeyin ve süt ürünü kullanmayın.

Dil

Benzer tarifler

Tüm tarifler

Öne çıkanKolay

Jamaika Jerk Tavuk – Fırında Baharatlı

Jamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.

Toplam: 60 dk
Kalori: 340 kcal
Porsiyon: 4 kişilik

Öne çıkanKolay

Filipin Tavuk Adobo – Soya ve Sirke Soslu Tavuk

Filipinler'in millî yemeği adobo, tavuğu soya sosu ve sirkede yavaşça pişirir. Tek tencerede yapılır, marine gerektirmez ve porsiyonda 38 g protein verir.

Toplam: 60 dk
Kalori: 385 kcal
Porsiyon: 4 kişilik