Pasta e Fagioli Fit – Sup Pasta dan Kacang Ala Itali

Name: Pasta e Fagioli Fit – Sup Pasta dan Kacang Ala Itali
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 g pasta ditalini atau pasta pendek; 400 g kacang borlotti atau kacang putih dalam tin, ditoskan; 1 biji bawang besar, dicincang halus; 1 batang lobak merah, dicincang halus; 1 batang saderi, dicincang halus; 2 ulas bawang putih, dicincang; 400 g tomato dihancurkan; 1 liter stok sayuran; 2 sudu besar minyak zaitun; 1 tangkai rosemary segar; Garam dan lada hitam secukup rasa

Hidangan klasik Itali yang mengenyangkan di mana pasta dan kacang bertemu dalam kuah tomato-sayur ringan, kaya serat dan protein tumbuhan.

Jumlah: 40 min
Hidangan: 2 hidangan
Tahap kesukaran: Mudah
Kalori · setiap hidangan: 330 kcal

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan

Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.

Dikemas kini: 26 Julai 2026

Ringkasnya

Resipi Pasta e Fagioli Fit – Sup Pasta dan Kacang Ala Itali mengandungi 330 kalori setiap hidangan: 15 g protein, 52 g karbohidrat dan 8 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 40 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Pasta e Fagioli ialah salah satu sup paling menyelesakan dalam masakan rumah Itali. Versi sepenuhnya berasaskan tumbuhan ini mengenyangkan dengan protein kacang dan serat sayuran sambil kekal ringan.

Cara penyediaan

1
Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang besar, lobak merah, dan saderi sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
2
Masukkan bawang putih dan rosemary, masak 1 minit sehingga wangi.
3
Masukkan tomato yang dihancurkan dan reneh selama 5 minit.
4
Tambah kacang dan stok sayuran, kemudian didihkan.
5
Masukkan pasta dan masak sehingga al dente, kira-kira 10 minit.
6
Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
7
Renjiskan sedikit minyak zaitun dan hidangkan suam.

Petua

Lenyekkan segenggam kacang ke dalam kuah untuk menjadikannya krim secara semula jadi.
Tambah sedikit stok jika sup menjadi terlalu pekat setelah didiamkan.
Elakkan keju dan produk tenusu supaya kekal sepenuhnya vegan.

Bahasa

Resipi serupa

Semua resipi

Mudah

Nasi Goreng Telur Cina – Dan Chao Fan

Hidangan jalanan Cina klasik di mana nasi sejuk semalaman digoreng dengan api besar bersama telur, daun bawang dan kicap. Pantas, mengenyangkan dan berbutir cantik.

Jumlah: 20 min
Kalori: 360 kcal
Hidangan: 3 hidangan

Mudah

Patatas Bravas – Kentang rangup Sepanyol

Kiub kentang rangup dengan sos tomato pedas 'brava' dan aioli bawang putih berkrim, salah satu tapas paling klasik Sepanyol. Di sini dipanggang untuk versi lebih ringan.

Jumlah: 50 min
Kalori: 340 kcal
Hidangan: 4 hidangan

Mudah

Çılbır – Telur Rebus Separuh Masak atas Yogurt Bawang Putih

Hidangan klasik Uthmaniyah ini meletakkan telur separuh masak di atas hamparan yogurt tapis berbawang putih, disiram mentega pudina cili merah yang berdesir, menjadikan sarapan vegetarian kaya protein. Ia hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan.

Jumlah: 20 min
Kalori: 320 kcal
Hidangan: 2 hidangan

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Percuma dimuat turun
Tiada kad kredit untuk mendaftar
Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.