Fit Chana Masala – Hint Usulü Baharatlı Nohut Yemeği

Baharatlı domates sosunda pişen, protein ve lif açısından zengin vegan nohut yemeği.

Toplam
35 dk
Porsiyon
2 kişilik
Zorluk
Kolay
Kalori · porsiyon başına
320 kcal
Ecem Akkaba

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme:

Fit Chana Masala – Hint Usulü Baharatlı Nohut Yemeği

Kısaca

Fit Chana Masala – Hint Usulü Baharatlı Nohut Yemeği tarifi porsiyon başına 320 kalori içerir: 14 g protein, 48 g karbonhidrat ve 8 g yağ. Hazırlanışı toplam 35 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Bu klasik Hint yemeği, nohutun bitkisel proteini ve domatesin antioksidanlarını bir araya getirir. Zengin baharatlarıyla doyurucu ama düşük kalorili bir seçenek sunar.

Hazırlanışı

  1. 1

    Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve doğranmış soğanı yaklaşık 5 dakika, altın rengini alana kadar kavurun.

  2. 2

    Sarımsak ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.

  3. 3

    Kimyon, kişniş, zerdeçal ve pul biberi ekleyip baharatları 30 saniye kavurun.

  4. 4

    Domates püresini dökün ve sos koyulaşana kadar 5 dakika pişirin.

  5. 5

    Nohutları ve yarım su bardağı suyu ekleyip sosa iyice bulayın.

  6. 6

    Kapağını kapatıp arada karıştırarak 12-15 dakika kısık ateşte pişirin.

  7. 7

    Garam masalayı serpin ve tuzla tatlandırın.

  8. 8

    Üzerine taze kişniş serpip sıcak servis edin.

İpuçları

  • Bir avuç nohutu hafifçe ezerek sosu yağ eklemeden daha kremamsı hale getirebilirsiniz.
  • Tam bir öğün için esmer pirinç veya tam tahıllı ekmekle servis edin.
  • Sonda sıkacağınız bir tutam limon, lezzetleri belirginleştirir.

Dil

El sallayan FitZen yapay zekâ koçu RoboFit
Ücretsiz başla

Hemen başla

RoboFit ile tanış, bugünkü ilk öğününü kaydet

İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.

  • İndirmesi ücretsiz
  • Ücretsiz sürüm: 3 öğün kaydı ve 3 fotoğraf analizi
  • Aboneliği istediğin an iptal edebilirsin

FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.