Yağsız dana kıyma ve yoğurtlu béchamel ile hafifletilmiş, fırında pişen doyurucu bir musakka.
Güncelleme:
Fit Musakka – Yoğurtlu Béchamel'li Fırın Patlıcan tarifi porsiyon başına 390 kalori içerir: 33 g protein, 22 g karbonhidrat ve 17 g yağ. Hazırlanışı toplam 40 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Klasik Yunan musakkası, kızartma yerine fırınlanan patlıcan ve yağsız kıyma ile yeniden yorumlanıyor. Yoğurtlu béchamel sosu, yüksek proteinli ve düşük yağlı doyurucu bir seçenek sunar.
Fırını 200°C'ye ısıtın. Patlıcan dilimlerini hafifçe tuzlayıp 10 dakika bekletin, ardından kağıt havluyla kurulayın.
Patlıcanları bir tatlı kaşığı zeytinyağıyla fırçalayıp fırın tepsisinde 15 dakika hafifçe kızartın.
Yapışmaz tavada soğan ve sarımsağı çok az yağla soteleyin.
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun; salça, doğranmış domates, tarçın, tuz ve karabiberi ekleyip 10 dakika pişirin.
Yoğurt, yumurta ve rendelenmiş peyniri bir kapta çırparak hafif béchamel sosu hazırlayın.
Fırın kabına patlıcan ve kıymalı harcı sırayla dizin, üzerine yoğurtlu sosu yayın.
200°C fırında 20-25 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin; ılıtıp servis edin.
Öne çıkanOrtaKore'nin ikonik yemeği bibimbap'ın hafif versiyonu: esmer pirinç, bol renkli sebze, yağsız dana eti ve tek yumurtayla dengeli, protein dolu bir kase.
OrtaYoğurt ve baharatlarla marine edilmiş derisiz tavuk, fırında az yağla pişer. Yüksek proteinli, tok tutan ve düşük kalorili bir ana yemek sunar.
OrtaTayland sokak lezzetinin tofu, demirhindi ve fıstık çıtırlığıyla hazırlanan bitkisel bir yorumu.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99
