Karides, midye ve bezelyeyle hazırlanan, safran kokulu hafif bir İspanyol klasiği. Az yağla pişen, yüksek proteinli ve doyurucu bir deniz ürünleri tabağı.
Güncelleme:
Fit Deniz Ürünlü Paella – İspanyol Usulü Safranlı Protein Tabağı tarifi porsiyon başına 470 kalori içerir: 40 g protein, 54 g karbonhidrat ve 9 g yağ. Hazırlanışı toplam 50 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Bu fit deniz ürünlü paella, safranın eşsiz aromasını yağsız karides ve midyeyle bir araya getirir. Bol sebze ve az yağla hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de proteine doymuş dengeli bir öğün sunar.
Safran tellerini sıcak balık suyunun içine ekleyip renk ve aromasını salması için bekletin.
Zeytinyağını geniş bir paella tavasında veya derin tavada orta ateşte ısıtın; soğan ve sarımsağı 2-3 dakika soteleyin.
Kırmızı biberi ekleyip 2 dakika daha, hafif yumuşayana kadar pişirin.
Rendelenmiş domatesi ekleyip suyunu çekene kadar 3-4 dakika kavurun.
Pirinci ekleyip yağ ve sebzelere bulanması için 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
Safranlı sıcak balık suyunu dökün, karıştırmadan orta-düşük ateşte 12-15 dakika pişirin.
Karides, midye ve bezelyeyi pirincin üzerine yerleştirip midyeler açılana ve karidesler pişene kadar 6-8 dakika pişirin.
Ocaktan alıp üzerini örtün, 5 dakika dinlendirdikten sonra limon dilimleriyle servis edin.
Öne çıkanOrtaKore'nin ikonik yemeği bibimbap'ın hafif versiyonu: esmer pirinç, bol renkli sebze, yağsız dana eti ve tek yumurtayla dengeli, protein dolu bir kase.
OrtaTayland sokak lezzetinin tofu, demirhindi ve fıstık çıtırlığıyla hazırlanan bitkisel bir yorumu.
OrtaFırında pişen nohut falafeli, taze yeşilliklerin üzerinde tahinli limon sosuyla sunulan tamamen vegan bir kâse.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99
