Düşük kalorili, protein açısından zengin ve lezzetli: Bolonez Soslu Kabak Spagetti 🥒🍝🍅
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Bolonez Soslu Kabak Spagetti tarifi porsiyon başına 330 kalori içerir: 29 g protein, 13 g karbonhidrat ve 18 g yağ. Hazırlanışı toplam 35 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Klasik spagetti yerine kabak şeritleriyle hazırlanan bu tarif, dana kıymadan yapılan bolonez sosun doyurucu lezzetiyle birleşiyor. Daha hafif, düşük karbonhidratlı ama bir o kadar da besleyici bu yemek, sağlıklı yaşam için ideal bir ana öğün alternatifi sunuyor.
Kabakları spiral doğrayıcı ile spagetti formuna getirin ve kenara alın.
Tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı soteleyin.
Dana kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
Rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin, baharatlarla tatlandırın. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Kabakları ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile orta ateşte 3–4 dakika soteleyin. Sotelerken bir tutam tuz, karabiber ve arzuya göre kekik veya fesleğen ekleyin. Kabakların hafif yumuşaması yeterli olacak, fazla pişirmemeye dikkat edin ki diri ve taze kalsın.
Kabak spagettileri tabaklara alın, üzerine bolonez sosu ekleyerek servis edin.
Öne çıkanOrtaKore'nin ikonik yemeği bibimbap'ın hafif versiyonu: esmer pirinç, bol renkli sebze, yağsız dana eti ve tek yumurtayla dengeli, protein dolu bir kase.
OrtaBatı Afrika'nın en tanınan pilavı jollof; domates, kırmızı biber ve baharat sosunda pişer. Bu sürüm esmer pirinçle yapılıyor, porsiyonda 7 g lif veriyor.
Ortaİran'ın en sevilen çorbası; üç çeşit baklagil, bol yeşillik ve erişteyi bir araya getiriyor. Porsiyonda 16 g protein ve 12 g lif.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99
