Hafif dokusu ve sağlıklı yorumu ile: Beşamel Soslu Tavuk 🍗✨
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Beşamel Soslu Tavuk tarifi porsiyon başına 350 kalori içerir: 38 g protein, 20 g karbonhidrat ve 15 g yağ. Hazırlanışı toplam 35 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Klasik lezzeti daha sağlıklı bir dokunuşla sunan bu tarifte, tam buğday unu ve az yağ kullanılarak hazırlanan beşamel sos, tavuk göğsüyle birleşerek protein açısından zengin ve doyurucu bir öğün oluşturur.
Tavukları hafif tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin.
Tavayı ısıtın ve tavukları pişirip bir kenara alın.
Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın, unu ekleyip hafifçe kavurun.
Sütü azar azar ekleyin, sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
Fırın kabına tavukları ve doğranmış soğanı yerleştirin, üzerine sosu dökün.
Rendelenmiş kaşarı serpin.
Önceden 180°C’de 15 dakika peynir eriyip kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis edin.
Öne çıkanOrtaKore'nin ikonik yemeği bibimbap'ın hafif versiyonu: esmer pirinç, bol renkli sebze, yağsız dana eti ve tek yumurtayla dengeli, protein dolu bir kase.
OrtaMısır'ın sokak yemeği koshari; pirinç, mercimek ve makarnayı domates sosu ve çıtır soğanla birleştiriyor. Tamamen vegan, porsiyonda 16 g protein.
OrtaBatı Afrika'nın en tanınan pilavı jollof; domates, kırmızı biber ve baharat sosunda pişer. Bu sürüm esmer pirinçle yapılıyor, porsiyonda 7 g lif veriyor.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.
FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.
