دجاج بصلصة البشاميل

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   تبّل الدجاج بالزيت والملح والفلفل.

2. 2

   سخن المقلاة واطبخ الدجاج ثم اتركه جانباً.

3. 3

   في قدر آخر، سخن الزيت وحمّص الدقيق قليلاً.

4. 4

   أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح ناعماً.

5. 5

   أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب.

6. 6

   ضع الدجاج والبصل في صينية الفرن واسكب الصلصة فوقها.

7. 7

   رش الجبنة المبشورة على الوجه.

8. 8

   اخبز في فرن بدرجة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر.

9. 9

   قدّمها ساخنة.