Pai Yunani tradisional daripada lapisan filo berisi banyak bayam, daun bawang, dan feta. Dibakar sehingga keemasan, kaya protein dan zat besi.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Spanakopita – Pai Bayam dan Keju Feta Ala Yunani mengandungi 330 kalori setiap hidangan: 13 g protein, 27 g karbohidrat dan 19 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 65 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Spanakopita antara pai paling ikonik dalam masakan Yunani dan pilihan berkhasiat berkat kandungan zat besi bayam yang tinggi. Dalam versi fit ini kami menggunakan minyak zaitun menggantikan mentega, menghasilkan hidangan yang lebih ringan tetapi sama rangupnya.
Panaskan ketuhar ke 180°C dan sapu dulang dengan sedikit minyak zaitun.
Ramas bayam cincang dengan secubit garam dan perah airnya.
Tumis bawang besar dan daun bawang dengan 1 sudu besar minyak zaitun sehingga lembut.
Masukkan bayam dan masak 2-3 minit sehingga cecair kering, kemudian angkat.
Setelah adunan sejuk, kacau masuk feta, dill, telur, buah pala, dan lada hitam.
Susun separuh pastri filo di dalam dulang, sapu nipis setiap lapisan dengan minyak zaitun.
Ratakan inti bayam, tutup dengan filo yang berbaki, dan sapu permukaannya dengan minyak.
Toreh bahagian dengan pisau dan bakar 35-40 minit sehingga keemasan.
PilihanSederhanaVersi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SederhanaHidangan klasik Sichuan berupa kiub tauhu lembut yang direneh dalam sos doubanjiang dan kacang hitam terperam dengan sedikit daging cincang. Pedas, mengenyangkan dan versi lebih ringan yang tinggi protein.
SederhanaHidangan Sichuan terkenal berupa ayam dadu yang ditumis pantas dalam kuali wok bersama cili kering, lada Sichuan dan kacang tanah. Keseimbangan manis-masam-pedas dalam tumisan yang mengenyangkan dan tinggi protein.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.
Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.
