Popia Basah Vietnam Isi Udang dengan Sos Kacang

Tentang resipi ini

Cara penyediaan

1. 1

   Rebus bihun beras mengikut arahan pada bungkusan, kemudian toskan dan bilas dengan air sejuk.

2. 2

   Pukul mentega kacang, kicap, jus limau nipis, dan bawang putih dengan sedikit air suam untuk membuat sos.

3. 3

   Potong lobak merah, timun, dan salad menjadi jalur nipis.

4. 4

   Celup sekeping kulit popia beras ke dalam air suam beberapa saat sehingga lembut lalu bentangkan di atas permukaan rata.

5. 5

   Letakkan daun pudina, ketumbar, bihun, dan sayuran di bahagian bawah.

6. 6

   Susun udang yang dibelah dua di atasnya.

7. 7

   Lipat bahagian tepi ke dalam dan gulung dengan ketat.

8. 8

   Ulangi dengan bahan yang selebihnya dan hidangkan bersama sos kacang.