Popia Basah Vietnam Isi Udang dengan Sos Kacang

Hidangan klasik Vietnam yang ringan dan tinggi protein dengan udang, sayuran segar, dan herba wangi yang dibalut kulit popia beras.

Jumlah
25 min
Hidangan
2 hidangan
Tahap kesukaran
Sederhana
Kalori · setiap hidangan
285 kcal

Dikemas kini:

Popia Basah Vietnam Isi Udang dengan Sos Kacang

Ringkasnya

Resipi Popia Basah Vietnam Isi Udang dengan Sos Kacang mengandungi 285 kalori setiap hidangan: 24 g protein, 33 g karbohidrat dan 7 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 25 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Popia basah Vietnam ini membalut sayuran segar dan udang masak dalam kulit beras untuk hidangan mengenyangkan tanpa minyak. Disajikan dengan sos kacang, resipi ini merupakan pilihan ideal bagi sesiapa yang mencari snek rendah kalori namun tinggi protein.

Cara penyediaan

  1. 1

    Rebus bihun beras mengikut arahan pada bungkusan, kemudian toskan dan bilas dengan air sejuk.

  2. 2

    Pukul mentega kacang, kicap, jus limau nipis, dan bawang putih dengan sedikit air suam untuk membuat sos.

  3. 3

    Potong lobak merah, timun, dan salad menjadi jalur nipis.

  4. 4

    Celup sekeping kulit popia beras ke dalam air suam beberapa saat sehingga lembut lalu bentangkan di atas permukaan rata.

  5. 5

    Letakkan daun pudina, ketumbar, bihun, dan sayuran di bahagian bawah.

  6. 6

    Susun udang yang dibelah dua di atasnya.

  7. 7

    Lipat bahagian tepi ke dalam dan gulung dengan ketat.

  8. 8

    Ulangi dengan bahan yang selebihnya dan hidangkan bersama sos kacang.

Petua

  • Jangan rendam kulit beras terlalu lama; membiarkannya sedikit lembap memudahkan penggulungan.
  • Tutup popia yang telah siap dengan kain lembap supaya tidak kering.
  • Anda boleh membuat versi vegan dengan menggantikan udang dengan tauhu.

Bahasa

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

  • Percuma dimuat turun
  • Tiada kad kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.